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IRVV: I produttori vitivinicoli siciliani protagonisti

Al via il ciclo di seminari sul Sistema Vitivinicolo Promossi dall’IRVV - Istituto Regionale della Vite e del Vino, e dall’Università di Palermo. previsti diversi appuntamenti tra ottobre e maggio 2012 che vedranno protagonisti soprattutto i produttori siciliani.

L’Istituto Regionale della Vite e del Vino e il dipartimento 'DEMETRA' della facoltà di Agraria dell’Università di Palermo promuovono un ciclo di seminari sul sistema vitivinicolo. L’intesa tra i due enti nasce da un progetto di adeguamento della qualità dell’offerta formativa dell’ateneo palermitano che, a seguito delle istanze provenienti dalla Comunità Europea, ha inteso integrare la normale didattica con contenuti facilmente spendibili nell’ambito operativo delle professioni, senza ulteriori mediazioni istituzionali.

La collaborazione tra l’IRVV e il Dipartimento Demetra ha portato alla realizzazione di un piano di incontri che, da ottobre a maggio 2012, prevede seminari, workshop e tavole rotonde con l’intervento dei protagonisti del sistema vitivinicolo siciliano (produttori, dirigenti pubblici, professionisti del settore e giornalisti).  L’obiettivo è quello di fornire, attraverso la voce diretta di questi attori, competenze e strumenti che diano una visione più pratica delle professioni che ruotano attorno al mondo del vino siciliano e di contribuire a migliorare la crescita del sistema vitivinicolo isolano investendo sulla formazione degli attori di domani.

Incontro sulle nuove tendenze del mercato del vino

Il ciclo degli appuntamenti sarà inaugurato mercoledì 19 ottobre, alle ore 15.30,  con un incontro dedicato alle nuove tendenze del mercato del vino. Previsti gli interventi del Presidente della Regione on. Raffaele Lombardo e di Roberto Lagalla Rettore Università di Palermo. La presentazione dei seminari  è affidata al Direttore dell’IRVV Dario Cartabellotta, a Giuseppe Giordano preside Facoltà di Agraria, ad Ettore Barone Direttore dipartimento Demetra e a Salvatore Tudisca dell’Università di Palermo.  Sarà l’intervento di Diego Planeta, imprenditore simbolo del sistema vino di qualità  della Sicilia, con alle spalle una doppia esperienza di presidente dell’IRVV e di Assovini Sicilia, a fornire una 'ricostruzione' dell’evoluzione del mercato del vino negli ultimi decenni e a tracciare i possibili scenari futuri.

'L’ammodernamento del sistema produttivo siciliano – spiega Dario Cartabellotta, direttore generale dell’ IRVV – passa inevitabilmente per la ridefinizione dei processi di formazione dei professionisti che intervengono lungo la filiera vitivinicola, non limitandola alla sola fase produttiva. Per sostenere questo processo – continua il direttore - abbiamo voluto finanziare questi seminari con l’obiettivo di concorrere alla preparazione delle nostre risorse umane, giacimento indispensabile per migliorare il sistema vino e le sue performance soprattutto nell’internazionalizzazione dei nostri prodotti'.

Il calendario dei convegni

I convegni, che si svolgeranno tutti nell’Aula magna Gianpiero Ballatore della Facoltà di Agraria dell’Università di Palermo, avranno per argomento i diversi ambiti del sistema vitivinicolo (comunicazione, marketing, ricerca e rapporti istituzionali) e, in questa occasione, saranno legati tra di loro dal comune denominatore del territorio. In ambito enologico, infatti, sempre più spesso il territorio rappresenta quell’elemento in grado di generare riconoscibilità ed attenzione sui mercati più esigenti e competitivi. Di seguito il Calendario dei prossimi incontri:

11 Novembre (Seminario) La politica vitivinicola dell’Unione Europea
18 Novembre (Tavola rotonda) Donne, territori e vini di Sicilia    
1 dicembre (Seminario) La DOC Sicilia    
9 marzo 2012 (Seminario) Slow Food: il vino    
23 marzo 2012 (Seminario) La ricerca viticola ed enologica
13 aprile 2012 (Seminario)  Il Marketing del vino
27 aprile 2012 (Seminario) Etica, sicurezza e sostenibilità delle produzioni vitivinicole
4 maggio 2012 (Tavola Rotonda) Vino e territorio nelle strategie di marketing e di sviluppo locale.

L’Ufficio Stampa IRVV
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