Degustazione e abbinamenti al ristorante Acanto Blu col Kaid 'Syrah', e 'Vendemmia Tardiva' Alessandro di Camporeale.
Martedì 13 maggio alle 20.30 - al ristorante Acanto Blu, in via Torrearsa 10 a Palermo - l’azienda vitivinicola della famiglia Alessandro presenterà in anteprima due etichette: l’annata 2006 del KAID e l’ultimo nato in azienda, il KAID vendemmia tardiva. I vini verranno proposti in abbinamento ad alcune creazioni della cucina di Acanto Blu.
Da Alessandro di Camporeale, l’amore per il vino e la conoscenza minuziosa dell’agro produttivo della Tenuta agricola di famiglia, sono stati dei punti di forza significativi nel continuo cammino di ricerca della qualità in azienda.
Da questo patrimonio di conoscenza e di passione è scaturita una realtà produttiva orientata a sperimentare soluzioni che coniugano tradizione e innovazione in un unicum che ha avuto sempre l’obiettivo di migliorare – vendemmia dopo vendemmia – la qualità delle uve dei propri vigneti ed ottenere in cantina dei vini di alta gamma, interessanti e di territorio.
La Sicilia del vino di qualità è fatta da grandi marchi ma anche da aziende più piccole, impegnate a realizzare un proprio progetto d’identità produttiva con vini che – in non pochi casi – riescono ad emergere e a raccogliere il favore del mercato e della critica. Una prova di questo successo è il KAID – Syrah in purezza - di Alessandro di Camporeale.
Alla serata di degustazione interverranno, fra gli altri, il giornalista di eno-gastronomia Nino Aiello l’enologo Vincenzo Bambina e Franco Picone dell’Enoteca Picone di Palermo.

Kaid Vendemmia Tardiva Alessandro di Camporeale, da uve Syrah surmature un vino dolce di alta qualità.

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