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 Il processo di internazionalizzazione del vino Made in Sicily segnerà un’altra tappa importante con Winett Taste & Trade EXPORT SICILIA che si svolgerà a Palermo, dal 16 al 18 marzo prossimi, nella prestigiosa cornice del Grand Hotel de Palme. La convention BtoB, che si articolerà secondo il format vincente ideato dalla MGS srl di Marco Giol, ha l’obiettivo di aiutare le aziende a creare nuove opportunità commerciali sui mercati esteri con la formula 'vendere compratori ai venditori'.

Voluto fortemente nell’isola dall’Istituto Vite e Vino della Regione Siciliana, Winett T&T EXPORT Sicilia nasce da una strategia ben precisa dell’ente: aiutare le aziende a migliore ulteriormente il proprio export sulla scia di un trend di crescita delle esportazioni registrato negli ultimi anni e sfruttare l’onda lunga degli ottimi risultati ottenuti dall’aziende siciliane all’ultimo Winett Taste e Trade, che si è svolto a Venezia nel marzo del 2010. In quell’occasione infatti, le 21 cantine partecipanti non hanno deluso le aspettative degli importatori stranieri confermando quelle prospettive di crescita e di interesse registrate dall’enologia regionale sui mercati internazionali e dimostrando di saper fare un ottimo lavoro di squadra.

'Il progetto dell’Istituto Vite e Vino della Regione Siciliana, che ha portato Winett a Palermo, spiega Leonardo Agueci, presidente dell’IRVV, fa parte di un disegno strategico che ha come obiettivo il miglioramento della competitività dell’intero sistema vitivinicolo della Sicilia sulla scena mondiale.  In questo modo l’ente, che negli ultimi anni è stato impegnato in attività di ricerca e innovazione e in operazioni di marketing e comunicazione, vuole contribuire all’internazionalizzazione delle aziende dell’isola mettendo a disposizione strumenti e nuove occasioni di incontro con gli operatori stranieri. Siamo convinti infatti, continua Agueci - che la formula  del BtoB (già testata con successo al Vinitaly 2010 con il primo Taste & Buy ospitato nel padiglione Sicilia) -  può garantire quel pass par tout verso un export  più strutturato e strategico, facilitando l’incontro dell’offerta con la domanda mondiale del vino di qualità'.

Al workshop commerciale di Palermo hanno aderito circa 40 cantine rappresentanti ideali dei diversi contesti territoriali  della  'Sicilia del Vino': l’intero sistema siciliano ha raggiunto un ottimo livello d organizzazione ed è pronto a considerare nuove opportunità di crescita basate su innovativi percorsi di export e immediati riscontri commerciali. Le aziende presenteranno i loro prodotti a 36 buyers provenienti da tre diverse grandi aree geografiche; Americhe, Europa e Asia. A selezionare la platea degli  operatori stranieri invitati è stata  Michèle Shah, giornalista inglese e consulente internazionale, specializzata nel vino italiano.A Palermo, saranno previsti  incontri individuali  tra 'compratori e venditori' della durata di 25 minuti ciascuno con focus dedicati, giorno per giorno, ad aree geografiche diverse. In tal modo, si consentirà di ottimizzare tempo, investimento e risultati in termini commerciali e di analisi di mercato sia per le aziende che per i buyers.

Agli importatori la Sicilia del vino si presenterà con un ventaglio di tipologie di prodotti in grado di mettere in luce la sua caratteristica principale: la diversità nell’unità. Pochi contesti produttivi al mondo, infatti, possono vantare una biodiversità che cambia, negli oltre 120.000 ettari di vigne complessivi, nel raggio di pochi kilometri per via di una grande variabilità di condizioni pedoclimatiche: dalle coste, mitigate dalla brezza marina, si sale fino a oltre i 1.100 metri dell’Etna. Poche tradizione vitivinicole al mondo possono vantare un background di conoscenze come quello dei wine making siciliani che, per via delle differenti influenze culturali, hanno fatto dell’isola l’unico territorio al mondo in grado di dare vita a prodotti enologicamente agli antipodi: il Marsala e lo Spumante.  

'A Palermo - spiega Dario Cartabellotta, direttore generale dell’IRVV - non ci si limiterà solo ai momenti di Taste and trade  ma verrà data la possibilità ai buyer, e ai giornalisti accreditati di scoprire i contesti produttivi dell’isola attraverso specifici educational trip. L’obiettivo – conclude il direttore – è quello di promuovere e valorizzare specificità territoriali che hanno determinato il prestigio enologico dell’isola negli ultimi anni perché, dentro una bottiglia c’è una storia fatta di persone, imprese e cultura, un’arte che al giorno d’oggi coniuga tradizione e innovazione nel segno della qualità'.

Venerdì 18 marzo, inoltre, tutti i Buyers presenti a Winett Sicilia avranno la possibilità di apprezzare la 'Cultura alimentare di Sicilia: gli insegnamenti di Federico II' che si svolgerà grazie alla collaborazione dell’Antica Focacceria San Francesco. La piazzetta antistante il locale diventerà lo scorcio della Palermo di una volta dove, i profumi tipici della tradizione gastronomica palermitana faranno rivivere un patrimonio di storia e di cultura di vera autenticità.